热榨花生油 有机热榨花生油 热榨花生胚芽油 花生蛋白粉 澳门葡京线上娱开户 花生卵白素肉

花生构造卵白

蛋白质含量下,且露人体所需之必须氨基酸

口感细致,弹性纤维结构

光彩雪白,幽香低脂

复火敏捷,仅需几分钟完整复火,收缩处置惩罚工夫

保水率高

主要原料为花生卵白,胀气因子少

  • 花生构造卵白

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花生构造(拉丝)卵白 花生素肉

“短命花生构造(拉丝)卵白是接纳花生蛋白粉为主要原料,增加火及大豆、小麦卵白等辅料,经由特别挤压水化混炼工艺制成的植物蛋白成品。本品不含化学添加剂,味道油腻,卵白含量50%以上,具有奇特的纤维状构造构造,极佳的质感及韧性,优越的吸水性、吸油性、复火快速,是一种新型优良植物蛋白成品。    本品含有花生卵白特有的营养价值及风味,不露胆固醇和任何添加剂。其蛋白质含量达50%以上,低脂肪,易被人体吸取。

经由膨化的花生卵白具有优越的构造化构造和吸水性等特性,口感相似肉类。增加到肉制品中,能增添肉制品的风味和功用性,进步蛋白质含量,是一种幻想的高蛋白肉制品添加剂.

花生构造卵白具有很好的保水性,能连结肉制品水份和肉汁,珍爱肉制品口胃和风味;花生构造卵白也具有较好乳化性,可以或许依附自己的胶体构造连结食物的水份、风味和糖分,使产物更具弹性。另外,花生构造卵白的吸水性、凝胶性、吸油性等功用性,正在进步产品品质等方面皆施展偏重要的感化。



产物特性

蛋白质含量下,且露人体所需之必须氨基酸

口感细致,弹性纤维结构

光彩雪白,幽香低脂

复火敏捷,仅需几分钟完整复火,收缩处置惩罚工夫

保水率高

主要原料为花生卵白,胀气因子少

 

花生构造卵白的运用

花生构造卵白重要应用于即食休闲麻辣食物、肉制品、速冻食物(馅、丸类)、素食及宠物食品,可有用提拔产品品质,降低成本;也可间接家庭摒挡,使用方便。


(1)休闲食物

因为花生卵白具有极佳的纤维丝状构造,品味感强且口感细致,应用其优越的吸水性、吸油性,可用来建造牛肉豆脯,手撕素肉等休闲麻辣食物。

工艺流程

花生构造卵白→复水→甩干→调味→精制→制品                       


(2)烘焙、糖果食物

应用花生卵白特有的风味以及其香脆度,能够用来做星球杯和谷物巧克力等产物。


(3)宠物食品

花生卵白的不消化糖,棉子糖和水苏糖含量较低,以是宠物食用不会发生食用大豆蛋白后常泛起的腹胀和嗝气回响反映。宠物吃过增加花生卵白的食物后不会发生胀气及拉肚子征象,而花生卵白固有的花生香味,使宠物更乐于接管它的味道。

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(4)花生构造卵白正在肉制品中的运用

火腿肠、腊肠、火腿

工艺流程

花生构造卵白→复水→甩干

                      ↓

质料肉挑选→整顿→绞碎→干腌→斩拌→灌制→烘烤→煮制→制品                                                           

花生构造卵白增加量

正在本来配方中增加花生构造卵白15~20%


水饺、肉丸、馅类食品

工艺流程

                         质料肉

                             ↓

花生构造卵白→复水→甩干→绞碎→调味→精制→制品                                                           

花生构造卵白增加量

正在本来配方中增加花生构造卵白15~20%

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(5)花生构造卵白正在素食成品中的运用

素食火腿

工艺流程

花生构造卵白→复水→甩干→

  绞碎→干腌→斩拌→灌制→烘烤→煮制→制品                       

花生构造卵白增加量

正在本来配方中增加花生构造卵白20~30%





产物目标

项目目标
蛋白质50-60
脂肪 ≤4
水份 ≤12
菌落总数 ≤30000
大肠菌群 ≤30
色彩乳白或蛋黄

工艺开创者

热榨工艺开创者-88188.com-新京葡娱乐场388官网

把握核心技术 引领行业将来

短命食物视“为消费者供应下品格花生油”为己任,投入大量人力、物力、财力,引进外洋的先进设备,克服困难,终究胜利研发出“高温制取原生花生油及构造卵白的要领”,得到国际发明专利,完全推翻了花生油行业传统的热榨和浸出工艺,花生油的营养成分保存率大大提拔,引领食用油进入冷榨新时期。

花生油建造工艺-88188.com-新京葡娱乐场388官网

  • 20世纪90年月之前

    花生油多为散装油,卫生和品格难以包管,建造工艺接近镌汰。

  • 21世纪初

    小包装油逐渐替代散装油,高温压榨(120°C以上)工艺成为花生油行业和品牌大部分接纳的工艺。

  • 当今

    第一坊冷榨花生油接纳国度发明专利“高温热榨”工艺,开启花生油冷榨新时期。

工艺剖析

热榨PK热榨
各项目标 第一坊冷榨花生油 传统花生油
压榨工艺 热榨(低于60°C) 热榨(120°C)
原材料 出口级花生(颗粒丰满) 一样平常级别花生
去红衣工艺 有(泉源根绝黄曲霉毒素)
质料分级挑选 5级(较初级别) 1-2级(较初级别)
营养成分 保存花生营养(43%不饱和脂肪酸) 局部被损坏
油烟浓度 极低(烟点下无污染) 较下
多层植物纤维过滤 是(五层) 局部
香型 自然花生幽香,可凉拌不油腻 熟香

产物上风

消费者受益的3大产物上风

  • 下营养

    营养成分保存更充裕

    60°C 高温压榨,营养成分保存率更高(单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质);精选出口级大花生,颗粒丰满,营养雄厚,根绝黄曲霉毒素,卫生平安有保障。

  • 至纯洁

    2次物理精华精辟、多层植物纤维过滤

    高温物理去红衣、2次物理精华精辟、多层植物纤维过滤,自然花生幽香。

  • 低油烟

    高温处置惩罚,不容易发生油烟

    全程高温处置惩罚,花生细胞构造保存无缺,杂质少,不容易发生油烟。

六大知心设想

  • 易推瓶盖

    弧形设想不容易断裂,轻松开启省时省力

  • 回流瓶口

    漏斗状下沉设想,防备余油存留瓶口

  • 可控油心

    导流设想,倒油不喷涌,轻松掌握油量

  • 精准刻度

    清楚正确,科学把握每日用油量

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    瓶肩提手 1.8L

    合营厨房推篮运用,上提时不容易滑落

  • 加宽提手 4.5L

    加宽设想握着恬逸不勒手

消费者体验案例-澳门葡京线上娱开户

年青的都会白领小欣

第一目击到它,便被那诱人的表面所吸引,前所未见的通透、纯洁。清澈,让人一开始就心生好感。
它披发出的幽香,是那样的清爽、不油腻,炒菜加热时就连贫苦的油烟也低到超乎设想。
它的口感称得上入口清新,沁人肺腑。
它就是康健生涯好朋友——第一坊花生油。

职场高管、超等妈妈和万能妇女

周末,和家人一同享用美食。
糖醋海蜇丝、蔬菜沙拉、煎黄花鱼、炒油菜、炸藕合,色香味俱全。
孩子高兴的喊,“实好吃”。爱人也笑着道:
“此次的菜味道和您之前做的不一样,很幽香。”
我高兴天笑了,实在他们不晓得,我有秘密武器——第一坊花生油。
纯洁通透的表面,只是它诱人的外在。
下营养、低油烟才是最吸引我的中央。
既能够凉拌,也能够煎炸,做菜用油,就是要营养康健。

200g海蜇洗濯浸泡4小时,黄瓜切成丝,预备好蒜泥。海蜇丝入沸水中焯水,捞出冲刷过凉后放入碗中。将黄瓜丝、蒜泥倒入装海蜇丝的碗中,顺次到场白糖、死抽和香油,最初调入醋和第一坊冷榨花生油,充裕拌匀便可食用。

玉米粒放正在锅里煮熟,能够加一小勺盐和少量第一坊花生油同煮。西红柿切丁,鸡蛋煮熟切丁,把一切切成小丁的质料放正在大碗里,到场第一坊花生油、盐和乌胡椒再拌匀便可。